1 xícara chá de óleo
1 e 1/2 xícaras chá de leite
2 xícaras chá de queijo minas meia cura
2 colheres sopa rasa de sal
500gr de polvilho doce
2 ovos
Misture o polvilho e o sal e reserve. Ferva o leite e o óleo e em seguida escalde o polvilho com o sal. Deixe esfriar, acrescente os ovos e o queijo. Quando a massa estiver bem homogênea, faça bolinhas. Leve para assar em forno quente até ficarem dourados.
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